Menorca

Haz un viaje a Menorca en los meses de verano y lo primero que le sorprenderá son los colores: la intensa saturación de luz es un espectáculo impresionante y maravilloso para la vista. Las aguas, que van del azul profundo al turquesa pálido luminiscente, se derraman en finas arenas blancas como polvo; sus cielos azules son los primeros en saludar al sol en España cada día, y sus puestas de sol son posiblemente algunas de las mejores del mundo. Mira más allá de los acantilados rocosos blanqueados y contempla la tierra verde y fértil.

No es de extrañar entonces que Menorca fuese declarada Reserva de la Biosfera protegida por la UNESCO en 1993. Esta isla virgen, que se encuentra frente a la costa este de España, forma parte del archipiélago balear, pero recibe mucha menos atención que sus animadas hermanas. Esta es una bendición disfrazada para aquellos que buscan una sensación auténtica del viejo mundo, ya que la costa de Menorca prácticamente no ha sido tocada por los rascacielos que salpican las costas de Ibiza y Mallorca.

En el interior, hay una gran cantidad de tierras de cultivo divididas en bonitos mosaicos por muros de piedra seca. Estas fincas producen una gran variedad de productos, como el queso de Mahón , el aceite de oliva, las manzanas y el vino.

La presencia perdurable de la agricultura, y el buen vivir que produce, ha imbuido a Menorca de una atmósfera relajada y sin pretensiones que está atrayendo silenciosamente a un nuevo grupo de admiradores. Desde tipos bohemios y creativos hasta jóvenes emprendedores tecnológicos, muchos de estos nuevos compradores se sienten atraídos por el paisaje virgen, sin mencionar la abundancia de fincas románticas y elegantes que piden restauración y que se pueden comprar a precio de ganga. Agregue el hecho de que está a una hora de vuelo de Barcelona y no es difícil ver por qué los que saben están eligiendo comprar aquí.

Las credenciales bohemias de Islandia se ven reforzadas por el hecho de que ha estado fomentando discretamente el turismo sostenible, con rutas para caminar y andar en bicicleta por toda la isla que brindan acceso a áreas a las que no se puede llegar en automóvil.

Quítate el polvo de los zapatos para caminar y diríjase a lo largo del Cami de Cavalls , un camino de herradura medieval restaurado que rodea la isla a lo largo de 125 millas de hermosa costa. Esta ruta te llevará a algunas gemas ocultas a lo largo de la costa, incluidas playas que de otro modo serían inaccesibles.

Es probable que tanto caminar te abra el apetito, así que dirígete a la capital de la isla, Mahón, donde hay una gran cantidad de excelentes restaurantes. Esta pequeña pero animada ciudad portuaria tiene un brillo dorado, con el sol mediterráneo reflejando su resplandor en una mezcla de edificios en tonos de amarillo canario, terracota oscuro, crema inglesa y avena.

Un rápido paseo por sus calles vírgenes revela una variedad de boutiques independientes, mercados de alimentos frescos y cafés con encanto, una introducción perfecta a la dulce y relajada forma de vida aquí.