Cádiz

La provincia de Cádiz se encuentra en el sur de España en la región de Andalucía. En esta provincia se encuentra la acertadamente llamada Costa de la Luz, pero no es solo el litoral el que se empapa de luz, toda la provincia está bañada en esa materia. Los pequeños y bonitos pueblos blancos (pueblos encalados) se sienten como si hubieran sido blanqueados por el intenso sol andaluz: los cielos azules parecen extenderse para siempre, vistiendo la provincia de ricos dorados y púrpuras al atardecer.

Con todo este sol, la provincia disfruta en general de un clima mediterráneo cálido. Sin embargo, hay algunas diferencias significativas dependiendo de dónde se encuentre. Por ejemplo, la ciudad de Cádiz es generalmente cálida, con inviernos suaves o cálidos, mientras que la ciudad de Tarifa es mucho más fresca, especialmente dada su ubicación al sur. Dondequiera que esté en la provincia, una cosa de la que puede estar seguro es mucho sol, al menos 300 días al año.

El ritmo de vida por aquí es generalmente relajado; gran parte de la provincia parece relativamente intacta por los modernos desarrollos de gran altura que se encuentran en otras partes de España. La rica historia y cultura sazona las ciudades y pueblos con un abandono casual; Resuena el flamenco a todo trapo desde tiendas, bares y taxis; antiguas ruinas salpican la provincia. Su exportación más importante, el jerez, fluye abundantemente a través de bonitos pueblos costeros.

La ciudad más antigua de Europa se descubrió aquí, justo debajo del casco antiguo de la ciudad de Cádiz, que rezuma atmósfera y una especie de grandeza desvaída que recuerda a Nápoles. Explora las montañas, los campos, los bosques, las salinas y las playas entre las ciudades y pueblos de la provincia y encontrará que son sorprendentemente hermosos, elementales y, en su mayor parte, vacíos. Por toda su rica historia, cultura y paisaje, la provincia de Cádiz es una joya escondida que permanece relativamente desconocida para los turistas.

Sin embargo, no confundas la falta de turistas y el estilo de vida relajado y tranquilo con la falta de acción: hay mucho. Practica windsurf en el Campo de Gibraltar, kitesurf en Tarifa o prueba el senderismo, el montañismo, la espeleología y la escalada en el Parque Natural de la Sierra de Grazalema y el Parque Natural de los Alcornocales. Para delicias sensuales, dirígete a la ciudad bohemia de Jerez para uno de sus muchos festivales, donde también puedes experimentar el flamenco en un estilo íntimo en acogedoras peñas (clubes sociales) y tabancos (bares de estilo antiguo). Si te encanta la comida, sigue tu olfato a lo largo de la “milla de oro de la gastronomía” no oficial, donde es probable que te sientas tentado por el olor del pescaíto frito (platos de pescado frito), recién pescado en el cercano mar Mediterráneo. Jerez es la capital del vino de Andalucía, así que cuando hayas terminado, puedes regarlo con un delicioso jerez o vino local; después de todo, sería de mala educación no hacerlo…