Cataluña

Cataluña es una región que todavía tiene una huella independiente en el suelo cultural de España. Aunque el español es el idioma nacional, casi la mitad de los residentes hablan catalán. Tienen un gobierno autónomo y un presidente y hay un sentimiento nacional a la identidad de la zona. Y aunque es el hogar de las bahías de arena de la Costa Brava en Girona, la Costa del Maresme, la Costa del Garraf y la Costa Daurada en Tarragona, puedes visitar las estaciones de esquí de Lleida si quieres refrescarte.

Hay 6 aeropuertos repartidos y el tren de alta velocidad une Cataluña con las principales ciudades europeas como París, Madrid y Perpiñán. Las ciudades y pueblos están bien conectados tanto por transporte público como por sistemas de carreteras. La mayor parte de la población (y del trabajo) se concentra en Barcelona, siendo el 16% de los 5 millones de habitantes nacidos en el extranjero. Barcelona es la ciudad más rica e industrializada de España y su distrito de Poblenou se ha convertido en un centro tecnológico que rivaliza con Dublín.

El hogar del cava, cuatro restaurantes con 3 estrellas Michelin y 3 de ‘los 50 mejores restaurantes del mundo’, es verdaderamente una tierra de abundancia con recursos naturales que incluyen almendras, aceite de oliva, fruta fresca, vegetales mediterráneos y pescado para hacerle cosquillas al paladar en cualquier presupuesto. Como resultado de la cultura separatista, prosperan muchas tradiciones. Por ejemplo, los Castells son torres humanas con origen en Valls, cerca de la ciudad de Tarragona. No hay fiesta sin gegants i capgrossos —un desfile de gigantes— y Barcelona acoge las Festes de La Mercè, incorporando todo esto además de La Fira de Vins: una feria gastronómica y vinícola. Si el mundialmente famoso teatro de la ópera, el club de fútbol o el Parque Olímpico no son suficientes, siempre hay obras de Joan Miró, Salvador Dalí y Antoni Gaudí para beber.